Przejdź do treści
Uppstarts guide: Profitec GO - Barista och Espresso

Przewodnik uruchamiania: Profitec GO

Gratulacje z okazji zakupu nowej Profitec GO! Ten przewodnik przeprowadzi cię przez każdy krok, aby szybko uruchomić twoją maszynę!

Krok 1: Rozpakowanie i Inspekcja

  1. Wyjmij Maszynę:
    • Ostro wyjmij Profitec GO z opakowania i umieść go na stabilnej, równej powierzchni.
    • Sprawdź, czy wszystkie akcesoria są dołączone.
  2. Sprawdź pod kątem Uszkodzeń:
    • Skontroluj maszynę pod kątem ewentualnych uszkodzeń transportowych. O Jeśli znajdziesz jakiekolwiek uszkodzenia, skontaktuj się z nami natychmiast.
  3. Zachowaj Opakowanie:
    • Zachowaj całe opakowanie, ponieważ będzie potrzebne w przypadku zwrotów i napraw.

Ogólny widok maszyny i jej akcesoriów

Krok 2: Sprawdzenie Jakości Wody & napełnienie wodą

  1. Testuj jakość wody:
    • Zanim napełnisz maszynę wodą, przetestuj jej twardość. Woda powinna być miękka, około 50 ppm.
    • UWAGA! Ważne, aby nie używać wody z kranu o wysokiej twardości. Tworzy to osady kamienia w maszynie i może spowodować wewnętrzne uszkodzenia!

  2. Napełnij zbiornik na wodę:
    • Zdejmij zbiornik na wodę z tyłu maszyny.
    • Wypłucz zbiornik na wodę i napełnij go filtrowaną, świeżą wodą do maksymalnego poziomu wskazanego na zbiorniku.
    • Prawidłowo umieść zbiornik z powrotem w maszynie.

Zdjęcie pokazuje lokalizację zbiornika na wodę

Wybór filtracji wody dla twojej ekspresu do kawy

Istnieją różne typy systemów filtracyjnych. Najważniejsze jest, aby szkodliwe minerały, takie jak wapń, były usuwane przed dotarciem do ekspresu do kawy. Najczęściej spotykaną metodą jest wymiana wapnia w wodzie na magnez, co również sprawia, że kawa smakuje lepiej. Oto szybki przewodnik po różnych opcjach, które możesz wykorzystać:

  • Wewnętrzny filtr wody w zbiorniku wystarcza na około 2-3 miesiące
  • BWT system filtracji wody.

Krok 3: Uruchom swoją maszynę

  1. Podłącz i uruchom:
    • Upewnij się, że zawór pary jest zamknięty, a maszyna jest wyłączona.
    • Podłącz maszynę bezpośrednio do gniazdka elektrycznego i włącz ją.
  2. Napełnij dzbanek:
    • O maszyna wyświetli "FIL", naciśnij przycisk do parzenia i pozwól wodzie przepływać przez grupę przez co najmniej 35 sekund.
    • Napełnij dzbanek maszyny, naciskając przycisk do parzenia (górny przycisk). Możesz potrzebować uzupełnić zbiornik wodą w trakcie lub bezpośrednio po tym procesie.
    • Po około 35 sekundach możesz wyłączyć przycisk do parzenia. Wyświetlacz powinien zmienić się z ”FIL” na ”UP” (tryb podgrzewania).
  3. Podgrzewanie:
    • Pozwól maszynie osiągnąć temperaturę roboczą przez 10-15 minut (lub do momentu, gdy manometr osiągnie 1,0-1,25 bara).

Obrazek pokazuje przycisk do parzenia

Obrazek pokazuje krok napełniania dzbanka

Krok 4: Rozpocznij parzenie

  1. Przygotuj maszynę:
    • Umieść portafiltr w maszynie, aby nagrzał się przed parzeniem.
  2. Zmiel swoją kawę:
    • Użyj świeżo mielonej kawy dla najlepszych rezultatów. Staraj się uzyskać drobne mielenie.
    • O jeśli nie masz młynka do espresso. Zobacz nasz przewodnik O na temat wyboru młynka do kawy.
  3. Przygotowanie portafiltra:
    • Napełnij portafilter odpowiednią ilością kawy i mocno ją ubij. Umieść portafilter w grupie i zablokuj go na miejscu. Zalecamy 18-20g kawy na podwójne espresso.
  4. Parzenie:
    • Umieść filiżankę pod portafiltrem. Naciśnij przycisk do parzenia, aby rozpocząć ekstrakcję i dąż do czasu ekstrakcji wynoszącego około 25-30 sekund.
    • Zaleca się użycie wagi i timera do tego kroku.

Krok 5: Spienienie mleka

  1. Spienienie mleka:
    • Oczyść dyszę, krótko otwierając przycisk pary.
    • Zanurz dyszę w dzbanku z zimnym mlekiem. Otwórz zawór pary i teksturuj mleko, aż uzyskasz kremową mikroszum.
    • Natychmiast po użyciu wyczyść dyszę za pomocą ściereczki z mikrofibry.

Porady dotyczące konserwacji

  1. Codzienne czyszczenie:
    • Przepłucz grupę przed i po każdym parzeniu. Wytaruj dyszę i portafilter.
  2. Cotygodniowe czyszczenie:
    • Przepłucz maszynę wodą i ślepym filtrem. Użyj roztworu czyszczącego, aby upewnić się, że wszystkie wewnętrzne komponenty pozostaną wolne od olejów kawowych i resztek.

Postępując zgodnie z tymi krokami, będziesz mógł cieszyć się swoją idealną espresso z nową Profitec GO!

Wózek sklepowy

Twój koszyk jest obecnie pusty

Kupuj teraz